खाद्य सुरक्षा टीम ने रेस्टोरेंट का किया औचक निरीक्षण, दाल व पनीर के नमूने संग्रहीत कर जांच हेतु भेजे गये - Food safety team conducted surprise inspection of the restaurant, samples of pulses and cheese were collected and sent for testing.

खाद्य पदार्थो का रखरखाव ठीक न पाये जाने पर नोटिस जारी

अम्बेडकर नगर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन अंबेडकर नगर की टीम द्वारा दिनांक 10 सितंबर 2024 को किशुन पट्टी सोनगांव स्थित कलावती ग्रीन के पलाश रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण सहायक आयुक्त खाद्य ग्रेड-2 श्रवण कुमार त्रिपाठी के नेतृत्व में किया गया।
   रेस्टोरेंट के किचन की जांच में साफ सफाई व्यवस्था संतोषजनक पाई गई परंतु खाद्य पदार्थों का रख रखाव, फ्रीज की साफ सफाई ठीक न पाए जाने पर नोटिस जारी किया जा रहा है। आम जन मानस के प्रयोगार्थ रखे खाद्य पदार्थों में से पकी दाल तथा पनीर का नमूना नियमानुसार संग्रहित करते हुए विश्लेषण हेतु खाद्य विश्लेषक उत्तर प्रदेश की प्रयोगशाला को प्रेषित किया गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
    जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी आदर्श प्रताप तथा चंद्र प्रकाश यादव सम्मिलित रहे।